小肥羊火锅公司介绍内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司1999年8月诞生于内蒙古包头市，以经营小肥羊特色火锅及特许经营为主业，兼营小肥羊调味品及专用肉制品的研发、加工及销售业。2008年6月小肥羊在香港上市，是中国首家在香港上市的品牌餐饮企业（股份代号HK 0968），被誉为“中华火锅第一股”。目前，小肥羊公司已经发展成为拥有一个调味品基地，两个肉业基地，一个物流配送中心，一个外销机构，国内十五大餐饮市场区域，国际三大餐饮市场区域的大型跨国餐饮连锁企业。截至到2009年8月31日，公司拥有399家连锁店，其中包括143间自营餐厅及256间特许经营餐厅，并在美国、加拿大、日本、港澳等地拥有20多间餐厅。小肥羊的垂直整合业务模式极具拓展性，业务包括羊肉加工、火锅汤料生产，餐厅经营以及食品分销批发。羊肉和调味品原材料均来自天然牧场和种植区。小肥羊肉业基地，是目前国内规模最大、羊肉加工程序最精细的肉业基地。小肥羊调味品基地，拥有目前国内最先进的火锅汤料生产线。这两个后勤基地，保证了小肥羊火锅优良的品质。小肥羊的产业模式，不仅支撑了小肥羊餐厅运营和食品销售，而且拉动了内蒙古农牧业产业结构升级。企业的发展聚结了股东、员工、股民、农牧民、加盟商等各个环节的利益链条，并持续为之创造价值。公司现拥有员工6万多人; 直接带动各地相关产业就业人数达24万人，带动20多万农牧民增收致富。从“中餐百强企业”、“中国企业500强”再到新加坡特许经营与授权组织（FLA）授予的“年度国际特许经营大奖”、“25大典范品牌”……小肥羊用十年的耕耘，取得了令人欣慰的成就，也为中餐标准化、品牌化、国际化探索树立了典型。小肥羊将继续以天然、健康的品质，快乐、共享的理念，弘扬中华餐饮文化，强壮人类健康体魄；努力成长为世界级的中餐品牌，朝着打造“百年老店”的战略目标奋进。 小肥羊火锅项目介绍内蒙古小肥羊餐饮代理有限公司于1999年8月诞生在内蒙古包头市，是一家自然人发起的股份制跨国企业。以经营小肥羊特色火锅代理为主业，兼营小肥羊调味品及专用肉制品的研发、加工及销售，是中国首家在香港上市的品牌餐饮企业（股份代码0968.HK），被誉为中华火锅**股。 “小肥羊火锅”将延续了千百年的蘸着小料涮羊肉食法，一举改革为“不蘸小料涮羊肉”的新食法。锅底汤料精选了几十种上乘滋补调味品；羊肉采用来自纯天然、无污染的内蒙古大草原六月龄“乌珠穆沁羔羊”和“苏尼特羔羊”；二者珠联璧合，形成了“香辣适口、肉质鲜嫩、回味悠长，久涮汤不淡，久涮肉不老”的，具有浓厚现代蒙古民族餐饮文化特色的火锅新品牌，深受国内外各个层次广大消费者的肯定，快速发展为规范、稳定、可持续发展的现代化企业。目前，小肥羊公司拥有一个调味品基地，两个肉业基地，一个物流配送中心，一个外销部门，国内五大餐饮市场区域，国际三大餐饮市场区域； 350家火锅代理店遍布了全国各省、市、区、特别行政区以及美国、日本等海外市场。 为了保证产品质量，走现代化发展的道路，公司创业初期就适时进行了ISO9001:2000国际质量管理体系认证及国家绿色食品认证；小肥羊调味品公司、小肥羊肉业公司还通过了HACCP国际食品安全认证。几年来，公司以顾客为关注焦点，奉行“品质为本、服务**、诚信至尚、伟业常青”的企业精神；提炼出 “关注顾客、追求卓越”的经营理念；浓缩出“产品质量是生命，优质服务是基础，现代化管理是手段，顾客满意是目标”的经营宗旨。不但在消费者心目中树立了良好的企业形象，同时创造出了相当可观的社会效益。陆续获得“中国餐饮百强企业第二名”、“中国成长企业百强**名”、“中国企业500强”、“中国质量500强”、“全国食品安全十佳供应商”、“内蒙古名吃”、“中国名火锅”、“中国服务业500强”、“中国500最具价值品牌”、“中国餐饮十大优秀代理经销品牌”等五十多项荣誉。 由于小肥羊品牌广受消费者青睐，2004年“小肥 LITTLE SHEEP及图”商标被国家工商行政管理总局商标局认定为“中国驰名商标”；由于带动了相关产业特别是拉动了农牧民的快速脱贫致富，相继被国务院扶贫领导小组认定为：“***扶贫龙头企业”；被国家八部委认定为：“全国农牧业产业化重点龙头企业”；2006年6月2日，公司代表自治区民营企业向温家宝总理汇报了工作，受到温总理的高度评价；2006年7月，与国际知名投资公“ 3i 集团”、“普凯基金”合作，引进战略投资2500万美元，引进了科学管理理念和高级管理人才，为“小肥羊”进一步做大、做强、做优，实现可持续发展奠定了更加扎实的基础，同时也奠定了公司向现代化跨国公司发展的基石。 总之，在社会各界的大力支持和全体员工的共同努力下，小肥羊集一、二、三产业于一身，已发展成为中国餐饮业一个极具民族特色的驰名品牌。目前公司在董事会的正确领导下，不断拓展和完善产业链，在立足发展国内市场的同时大力开拓国际市场，正在朝着打造“ 百年老店 ”的战略目标奋进。 小肥羊火锅加盟优势小肥羊的支持：１、品牌支持：小肥羊名称、卡通商标标识均在国家工商局注册，并于2004年11月被国家工商总局认定为中国驰名商标。凡正规代理店均经公司授权在合同期内享有合法使用我公司注册商标标识的权利。２、技术支持：我公司均为每个代理店免费培训一名兑锅师。炒料是核心技术，由公司加工成品直接供给代理店。店面装修、厨房布局、组织机构设置、规章制度、操作程序、宣传广告、销售技术等均由公司负责指导实施。３、业务指导：公司负责为代理店管理人员、后厨厨师长、财务人员等相关人员提供免费培训（交通、食宿费用由代理店自理），并在代理店开业前15-30天派公司前厅、后厨培训经理现场进行全员免费培训并指导开业。４、运营支持：公司将向正规代理店免费提供《公司简介》、《员工守则》、《营运手册》、《操作手册》、《培训手册》、店面装修及视觉识别（ＶＩ）标准等宣传、培训、营运资料。５、物流配送：专用羊肉及副产品、炒料、专用调味品、餐具、服装等主要原材料由公司供应，统一物流配送（运费由代理店自理）。