不锈钢精装涡轮和面机主要用于搅拌各类高档面制品,尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮,更为适用;也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。该机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面,可充分促进面粉中面筋生成,涡轮和面机较常态和面增加10-20%的含水量,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显改善。和面机价格合理,电动和面机保证性价比,采用电机内置结构,涡轮与搅拌轴直接连接,降低了功率损耗,结构紧凑,机身高度适中,副电机正转、反转、停止,翻斗时行程开关起限位保护作用。
采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面,可充分促进面粉中面筋生成,较常态和面增加10-20%的含水量,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显改善。不锈钢精装涡轮和面机与食物接触部分均采用不锈钢或同类材料制造,采用皮带传动,搅拌器提供扁刀、圆刀、耙刀等刀型,电动和面机设有顺转、逆转,和面机价格最合理低廉,采用斜齿传动,耦合度高,声音小,采用涡轮传动,力度更大,噪音更小。
涡轮和面机该机外形美观、操作方便、安全可靠、工作范围广、效率高、运转平稳。是酒楼、宾馆、西餐厅、面包房、酒吧、餐馆及家庭制作蛋糕、面点食品的理想帮手。降低劳动强度,满足人民饮食卫生要求的理想设备,电动和面机也可用于其他同类物料的搅拌和混合。随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及柔和等一系列作用,和制成表面光滑,具有一定弹性、韧性及延伸的理想面团。不锈钢精装涡轮和面机价格很低廉合理,专业提供,电动和面机产量大小都可提供,中、高、低档实用性强。功率大,和面搅拌均匀
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